Продукти:
500 гр. кайма смес
100 гр. ориз
4 яйца
1 кофичка кисело мляко
1 глава лук
3-4 с. л. брашно
черен пипер
сол
пресен магданоз
Начин на приготвяне:
Смесваме каймата с лука и магданоза, добавяме ориза, яйцето и чубрицата и омесваме.
Оваляме кюфтетата в брашно и ги пускаме в тенджера с вряща подсолена вода. Варим до готовност.
В дълбока купа разбъркваме останалите яйца, млякото и брашното. Гребваме от бульона, в който са врели кюфтетата, и смесваме бавно, за да не се пресекат яйцата.
Връщаме соса в тенджерата при непрекъснато бъркане и оставяме да поври още 10 минути, докато се получи гъст сос.
Гарнираме със ситно нарязан магданоз.
Източник: Gotvach.bg
Няма коментари:
Публикуване на коментар