Продукти:
280гр брашно За
глазурата:
100гр захар 125
г пудра захар
150гр краве масло сокът от 1 лимон
1 ванилия сладкарски
бои
½ ч.л.
бакпулвер
¼ ч.л. сол
1 яйце
Начин на приготвяне:
Фурната се загрява на 200 градуса с вентилатор. В купа се смесват
брашното, ванилята, бакпулверът и солта. В друга купа се сипват маслото и
захарта и се разбиват, докато се получи пухкава консистенция. Добавя се яйцето
и пак се разбива. Маслената смес се добавя към сухата и се забърква тесто.
Разточва се натънко между два листа хартия за печене, прибира се във
фризер за 2 минути, след това с помощта на формички се изрязват бисквити.
Останалото тесто се разточва наново и от него също се изрязват бисквити.
Прехвърлят се в тава с незалепващо покритие и се слагат във фурната за
8 минути. След това се оставят да се охладят за поне 5 минути преди да се
извадят от тавата, за да не се разпаднат.
Пудрата захар и сокът от лимон се разбъркват. Сместа се оцветява с
различни сладкарски бои и се оставя за 30 минути в хладилник. Глазурата се сипва
в пош и се рисуват добре охладените сладки.
Източник: Бон Апети
Няма коментари:
Публикуване на коментар