Класическа рецепта за бисквити с шприц

Продукти:

1/2 ч.л. безцветен бадемов екстракт

3 1/2 ч.ч. брашно

1 ч.л. бакпулвер

1 1/2 ч.ч. краве масло ( меко )

1 ч.ч. захар

1 яйце

2 с.л. прясно мляко

1 ч.л. ванилов екстрат

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 180 градуса.

Пресейте в купа брашното с бакпулвера. В голяма купа разбийте хубаво маслото и захарта с миксер.  Добавете яйцето, млякото, ванилия и екстракта от бадем, разбъркайте добре. Постепенно добавете брашното с бакпулвера към маслената смес. Разбъркайте добре.Не охлаждайте. Напълнете шприца за бисквити с полученото тесто, изберете приставка и шприцовайте бисквити в ненамазнена тава.

Печете 10-12 минути или докато бисквитите станат златисто кафяви отстрани. Охладете за 2 минути върху решетка, след това ги отстранете и оставете да изстинат напълно.


Източник: Wilton